Comida Regional: Mandioca e Tapioca
Até pouco tempo, a tapioca era sinônimo de café da manhã regional, de desjejum sertanejo, com o cheiro do coco e do queijo conclamando a família à mesa, a manteiga da terra deslizando na superfície ainda quente, um aroma inconfundível.
Porém, a popularização da tapioca entre a classe média, bem como sua contínua aprovação por […]