Centro das Tapioqueiras - Messejana
Quem passa pelo início da CE-040, em Messejana, não pode deixar de apreciar e degustar as tapiocas de sabores variados servidas no Centro das Tapioqueiras. O local, que reúne 23 boxes especializados no preparo da iguaria, comemorou quatro anos de funcionamento em janeiro, com a montagem e distribuição de um tapioca gigante de 120 metros de comprimento, recheada com carne-de-sol, queijo, doce de leite e doce de goiabada.
No Centro das Tapioqueiras de Messejana, além da tradicional tapioca servida com leite de coco e acompanhada de café ou cajuína, o cliente pode degustá-la com recheios de camarão, frango e carne-de-sol refogada com cebola. Isto sem falar das doces, como as preparadas com recheios de banana assada, goiabada e leite condensado.
“A maioria dos boxes oferece mais de 70 tipos de sabores de tapioca, entre doces e salgadas; e se o cliente quiser inovar trazendo uma nova receita a gente prepara na hora”, diz Leonicia Rodrigues da Silva, proprietária do boxe Recanto do Sertão e presidente da Associação do Centro das Tapioqueiras. “Nossos preços vão desde R$ 0,70, a tradicional tapioca redonda com leite de coco, a R$ 5,00, dependendo do recheio; uma das mais pedidas continua sendo a que vem com carne-de-sol”, acrescenta.
Os boxes do Centro das Tapioqueiras foram construídos em tijolo aparente, que dão um aspecto de rusticidade. São dotados de forno a lenha e o espaço conta com banheiros masculino e feminino. Há estacionamento para 50 veículos e o local funciona das seis da manhã à meia-noite.
Por estar na rota turística para as praias do Litoral Leste, o local é visitado por turistas do Brasil e do exterior. Até a apresentadora Xuxa Meneghel já provou as tapiocas do Centro das Tapioqueiras; o boxe que ela visitou passou a ser chamado de Tapioca da Xuxa.
Endereço: Centro das Tapioqueiras de Messejana. CE-040, km 10. Informações: 3274.7565 e 8812.9549.